ESTABLISH設立の背景
設立の背景
新型コロナウィルス感染症の影響により都市部の労働人口が激減し、キッチンカーの商売は壊滅的なダメージがありました。
そんな中、一般の飲食店や行政と対話をした一部地域では協力金が出ました。その経験からキッチンカー事業者でも行政と対話、協力ができる様に審議会を発足しました。
CHALLENGE取組項目
取組項目
行政との対話(内閣府、各省庁、都道県庁)
災害時、防災での活用
子供食堂への支援と開催
食の安全、自給率向上への取り組み
各種 協力金・補助金等に対する取り組み
キッチンカー営業許可制度の規制緩和
業界の水準向上(保険、衛生、車両)
業界全体の構造改革
各種出店プロデュース
JOIN US賛同者を募っています
賛同者を募っています
日本全国のキッチンカー業界関係者と繋がり業界の思いを声に出し行動し、キッチンカー業界の未来を創っていくため、加盟者(無料入会)を集めています。行政、関連団体、関連会社と対話、協力をしてキッチンカーで社会貢献、またキッチンカーの社会的地位の向上、発展と安定に寄与していきます。